Qué cocinamos hoy en casa?

Ingredientes:

• 4 naranjas
• 50 grs de pasas
• 4 quesitos en porciones
• 2 manzanas
• 2 zanahorias
• 1 limón
• sal de apio

Lo primero que haremos será coger las naranjas, cortarles la parte superior y sacarles todo la pulpa que tengan dentro.

La pulpa de las naranjas la cortaremos en dados y la reservaremos.  Por otro lado, pon a remojar las pasas.

Cogeremos ahora las manzanas y los quesitos y cortaremos a cuadraditos. Aparte, rallaremos las zanahorias.

Y ya podemos empezar a preparar: en un recipiente mezclamos las pasas con las manzanas y el queso que teníamos cortado a trocitos. Es el momento de añadir la pulpa de las naranjas y las zanahorias ralladas.

Finalmente, sazonamos con sal de apio y alañamos con zumo de limón. Y ya podemos empezar a rellenar las naranjas que habíamos vaciado al principio.